Home Berita Terkini

Daftar Komunitas



Data Pengunjung

mod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_counter
mod_vvisit_counterHari Ini390
mod_vvisit_counterper Hari509
mod_vvisit_counterper Minggu1759
mod_vvisit_counterper Bulan6537
mod_vvisit_counterSeluruhnya505560

Berita Terkini

Oleh: Muhammad Nur Hasan Syah Perjalanan hidup merupakan sebuah proses menuju kesempurnaan. Menjadi “Champion” adalah visi dari setia...

Read more
 

Jurnal Terkini

Jurnal Gizi dan Pangan merupakan publikasi resmi PERGIZI PANGAN Indonesia yang bekerjasama dengan Departemen Gizi Masyarakat, Fakultas E...

Read more


Half Day Seminar "Rice Fortification" PDF Print E-mail

Half Day Seminar

"Current Evidences on Rice Fortification for Improving Nutrition"

Indonesia as a middle-income country, characterised by wide regional disparities: cities with modern shopping malls contrast sharply with the country’s poor rural areas. Indonesia is a member of G20 – the Group of Twenty of the world’s major industrial and emerging economies – and is playing an increasingly important role in the region. Reforming social protection system is anchored firmly as one of the government’s national priorities in the five-year medium-term development plan and will also continue to play a key role in the 2015-2019 development plan. Social protection is seen as one of the foundations for economic growth and social cohesion.

 

Indonesia has become one of the 17 countries with concerning nutrition problems, placing the country's nutrition status at the same level as African countries. It is conveyed by the Deputy of Human Resources & Culture of Ministry of National Development Planning (Bappenas). Both under and over nutrition problems are facing by Indonesians, such as underweight, stunting, obesity, anemia, vitamin A and Iodine deficiencies. According to presidential decree (PERPRES) No. 43/2013 on Acceleration Nutrition Improvement, the main focus of the target groups of  the nutrition programs are teenagers, woman at reproductive age, pregnant woman, lactating woman, and young children, particullary among poor, isolated communities and disaster victims such as refugees.

 

Rice plays an important roles in Indonesians diet. About 95% of Indonesian consume rice every day with the mean intake of rice was 197,1 g/cap/day. Half of the calories and 40% of protein consumed by the Indonesian society are derived from rice. The Indonesian population still consumes less than 50% of the amounts of vitamins and minerals needed. Iron Deficiency Anaemia (IDA) is a serious health issue that compromises the cognitive development of young children and increases the risk for maternal death at birth. Update according to Riskesdas 2013 of Ministry of Health, 37,1 % pregnant woman, 28,1% children under-five years & 26,4% of school children are suffering from anemia. There was no much change in the prevalance of anemia among children under-five and school chldren.

 

Vitamin A is an essential micronutrient especially relevant for the eyesight, immune functions and growth. Urban poor families, rely on cheap staple foods which are lack of vitamin A content. According to the Micronutrient Initiative (MI) subclinical forms of vitamin A deficiency affect 14.6 % of children under five in Indonesia which is considered a significant public health problem.

 

Other nutrients also tend to be lower. Deficiencies in vitamin B1 and B3 often occur in populations which consume milled rice as their main staple food. Rice is also a poor source of folic acid, which is important for fetus development. Zinc which plays an important roles in bone development and the immune system, is usually in adequate in Indonesian diet. Children with inadequate zinc intake are likely to be stunting and suffer more often from diarrhoea, further compromising their growth. Stunting is prevalent among Indonesian children. Udate from data of Riskesdas 2013 of Ministry of Health, the prevalence of stunting among children under-five years was 37,2% and among school children (5-12 years) was 30,7 %.

 

Evidence from developed countries showed that the health and academic performance of primary school children are improved through the introduction of school food and health programmes. Although some have recognised the value of school food and health programmes, there is still a lack of realistic and affordable concepts, as well as the required expertise. Very few sustainable programmes run on a regional basis. Many are only carried out in a few individual schools and are thus far from reaching their full potential.

Based on the above considerations, Food and Nutrition Society of Indonesia (PERGIZI PANGAN Idonesia) branch North Sumatera and GIZ Indonesia will conducted a Half Day Seminar on Fortified Rice to updating knowledge and evidence based about Rice Fortification in Indonesia.

 

Based on the above considerations, Food and Nutrition Society of Indonesia (PERGIZI PANGAN Idonesia) and the Department of Community Nutrition IPB conduct a half-day workshop on rice fortification to reduce micronutrient deficiencies in Indonesia in this day.

 

DOWNLOAD SLIDE 1

Rice Fortification For Improving Nutrition: What We Have Done In The Philippines? - Mario Capanzana, PhD (Director, Food and Nutrition Research Institute, Department of Science and Technology (FNRI-DOST)

DOWNLOAD SLIDE 2

Current Evidences On Rice Fortification For Improving Nutrition: Lessons Learned From Raskin Fortification - Dr Drajat Martianto, MSc

 
Ketua Umum PERGIZI PANGAN Indonesia Menginspirasi Hidup Sehat di Bangka PDF Print E-mail

Ketua Umum PERGIZI PANGAN Indonesia, Prof Dr Hardinsyah, MS bersama Menteri Pendidikan dan Kebudayaan RI, Dr Anies Baswedan.

Pemberitaan Media Masa Lokal tentang Aktivitas Ketua Umum PERGIZI PANGAN Indonesia di Bangka

Ketua Umum PERGIZI PANGAN Indonesia, Prof Dr Hardinsyah, MS memberikan inspirasi di acara Kabupaten Bangka Tengah, Provinsi Kep. Bangka Belitung, bersama Menteri Pendidikan dan Kebudayaan RI, Dr Anies Baswedan.

 
TRAINING DAN WORKSHOP NASIONAL JURNALISTIK ONLINE DALAM BIDANG PANGAN, GIZI DAN KESEHATAN BAGI GENERASI MUDA PDF Print E-mail

TRAINING DAN WORKSHOP NASIONAL

JURNALISTIK ONLINE DALAM BIDANG PANGAN, GIZI DAN KESEHATAN

BAGI GENERASI MUDA

Diselenggarakan oleh PERGIZI PANGAN Indonesia dan Fakultas Ekologi Manusia (FEMA) IPB

Kampus IPB Dramaga Bogor, 3-5 Juni 2016


PENDAHULUAN

Online Journalism disebut juga jurnalistik internet, jurnalistik web, dan jurnalisme daring (dalam jaringan) merupakan generasi baru jurnalistik setelah jurnalistik konvensional (jurnalistik cetak, seperti surat kabar) dan jurnalistik penyiaran (broadcast journalism radio dan televisi). Jurnalistik online adalah aktivitas jurnalistik atau penyebarluasan informasi yang memanfaatkan internet sebagai medianya sehingga dapat diakses secara global ke seluruh dunia. Jurnalistik online merupakan metode baru penyajian informasi dan fakta dengan menggunakan bantuan atau perantara teknologi internet. Salah satu contoh perwujudan jurnalisme online adalah website, baik website pribadi maupun lembaga seperti komunitas, organisasi dan perusahaan terutama media online. Contoh media online populer di Indonesia antara lain detik.com, tribunnews.com, kapanlagi.com, kaskus.co.id, liputan6.com, kompas.com, merdeka.com, okezone.com, duniafitness.com, net.co.id, malesbanget.com, hipwee.com, tempo.co.

Penguasaan ilmu dan keterampilan jurnalistik online merupakan modal dasar bagi SDM di berbagai lembaga (komunitas, organisasi, instansi dan perusahaan), untuk mampu memperbaharui website-nya secara berkala, mengembangkan bisnis online dan menyampaikan pesan dan tips seiring dengan dinamika dunia jurnalistik yang bermanfaat bagi masyarakat. Setiap kegiatan dapat diposting dan tersebar luas sehingga akan mampu menunjukkan reputasi dan meningkatkan citra.

Dunia pangan, gizi dan kesehatan perlu menerapkan jurnalistik online sebagai sarana untuk menyebarluaskan pesan-pesan pangan, gizi dan kesehatan yang sangat dibutuhkan setiap orang dalam kehidupan sehari-hari. Penyebaran pesan-pesan ini merupakan implementasi tindakan promotif dan preventif untuk generasi sehat berprestasi yang sejalan dengan kebijakan pemerintah Indonesia. Oleh karena itu PERGIZI PANGAN Indonesia menganggap penting bagi generasi muda, untuk memiliki pengetahuan dan keterampilan jurnalistik online di bidang life style terutama pangan, gizi dan kesehatan.

TUJUAN

a. Meningkatkan pengetahuan peserta tentang kewenangan, kompetensi, etika dan jurnalis online

b. Meningkatkan pengetahuan dan kemampuan peserta tentang teknik jurnalistik online

c. Meningkatkan pengetahuan dan kemampuan peserta tentang manajemen pengelolaan portal media online secara umum dan secara spesifik dalam bidang pangan, gizi dan kesehatan

d. Meningkatkan pengetahuan dan kemampuan peserta tentang peningkatan kunjugan (traffic) dan strategi pemasaran barang dan jasa terkait pangan, gizi dan kesehatan melalui internet

METODE KEGIATAN

Kegiatan ini dilakukan dalam bentuk training dan workshop bagi peserta. Training dilakukan dengan metode ceramah dan diskusi. Workshop dilakukan dengan cara penugasan individu pada akhir pelatihan dan selama seminggu setelah pelatihan. Tiga peserta pelatihan dan workshop terbaik akan diberi hadiah total senilai Rp 2.000.000,-.

WAKTU DAN TEMPAT KEGIATAN

Kegiatan ini dilaksanakan di Ruang AMG Connect, Dekanat Fakultas Ekologi Manusia (FEMA) di Kampus IPB Dramaga Bogor pada hari Jumat-Minggu tanggal 3-5 Juni 2016 (Jadwal Terlampir).

PESERTA KEGIATAN

Peserta kegiatan adalah generasi muda yang terdiri dari mahasiswa dan sarjana umur 18-30 tahun.  Maksimal jumlah peserta 40 orang. Seleksi dilakukan dengan kriteria kemampuan menulis tentang tips tertentu di bidang pangan atau gizi atau kesehatan.

NARASUMBER/PEMBICARA DAN FASILITATOR

Narasumber berasal dari pimpinan dan jurnalis dari media online populer di Indonesia, dan pimpinan public relation (PR) berbagai industri pangan yang peduli kesehatan. Fasilitator workshop adalah panitia berpengalaman yang ditunjuk oleh PERGIZI PANGAN Indonesia.

PENDAFTARAN

Formulir pendaftaran dapat diakses di bit.ly/jurnalistikonline

BIAYA KEGIATAN

Biaya kegiatan bersumber dari PERGIZI PANGAN Indonesia, dan Fakultas Ekologi Manusia (FEMA) IPB serta bantuan yang tidak mengikat.

PENYELENGGARA

Kegiatan ini diselenggarakan oleh Perhimpunan Pakar Gizi dan Pangan Indonesia (PERGIZI PANGAN Indonesia) yang bekerja sama dengan Fakultas Ekologi Manusia (FEMA) IPB.

SEKRETARIAT DAN NARAHUBUNG

Sekretariat PERGIZI PANGAN Indonesia, Lantai 3 Departemen Gizi Masyarakat IPB, Kampus IPB, Dramaga, Bogor, telepon (0251) 8628304, email This e-mail address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it , website: www.pergizi.org, nara hubung: Septian Suhandono SGz (085716830375).


Lampiran 1.

Jadwal Training dan Workshop Nasional Jurnalistik Online dalam Bidang Pangan, Gizi dan Kesehatan bagi Generasi Muda

Jumat, 3 Juni 2016

Kegiatan

10.00-11.00

Registrasi ulang dan makan siang

11.00-11.45

Lunch

12.00-12.45

Istirahat dan sholat

12.45-13.00

Sambutan dan Pembukaan

1. Dekan FEMA IPB

2. Ketua Umum PERGIZI PANGAN Indonesia

13.00-14.00

Materi 1: Tanggung jawab, kebebasan dan etika jurnalis online (Ketua Dewan Pers)

14.00-15.00

Materi 2: Manajemen berita, informasi, isu dan jajak pendapat (Kompas.com)

15.00-16.00

Materi 3: Penelusuran sumber informasi melalui wawancara, observasi, literatur (Food Review)

16.00-16.15

Istirahat dan sholat

16.15-17.15

Materi 4: Teknik penulisan  berita terkini, tips, kolom pakar, ulasan dll (detik.com)

Sabtu, 4 Juni 2016

Kegiatan

08.00-09.00

Materi 5: Manajemen headline dan editing (Tempo.co)

09.00-10.00

Materi 6: Manajemen kerjasama PR dengan media cetak dan online (Manajer PR Indofood)

10.00-10.15

Istirahat

10.15-11.15

Materi 7: Manajemen kerjasama PR dengan media online Facebook untuk pendidikan gizi dan kesehatan (Manajer PR Nestle)

11.15-12.15

Materi 8: Manajemen pemasaran via media online (Denny Santoso)

12.15-13.00

Istirahat, sholat dan makan

13.00-14.00

Materi 9: Manajemen kerjasama PR dengan media online twitter untuk pendidikan gizi dan kesehatan (Manajer PR Sarihusada)

14.00-15.00

Materi 10: Manajemen translating science into promotion content (Manajer PR Danone Aqua)

15.00-16.00

Materi 11: Manajemen pengelolaan media online berita (Liputan6.com)

16.00-16.15

Istirahat dan sholat

16.15-17.15

Materi 12: Manajemen pengelolaan media online yang fun (malesbanget.com)

Minggu, 5 Juni 2016

Kegiatan

08.00-09.00

Materi 13: Manajemen pengelolaan media online marketplace (Bukalapak.com)

09.00-10.00

Materi 14: Manajemen pengelolaan media online komunitas (Kaskus.co.id)

10.00-10.15

Istirahat

10.15-11.15

Materi 15: Manajemen pengelolaan media online berbasis partisipasi pengunjung (hipwee.com)

11.15-12.15

Materi 16: Peningkatan kunjugan (traffic) media online (Kapanlagi.com)

12.15-13.00

Istirahat, makan dan sholat

13.00-14.00

Materi 17: Strategi pemasaran produk pangan dan jasa nutrisi-kesehatan melalui internet (Manajer PR Nutrifood)

14.00-16.00

Workshop dan Penjelasan Lomba Penulisan di Media Online Bidang Pangan, Gizi dan Kesehatan

16.00-selesai

Penutupan

1. Dekan FEMA IPB

2. Ketua Umum PERGIZI PANGAN Indonesia

 
Pendidikan Sarapan Sehat di 10 Kota PDF Print E-mail

Perhimpunan Pakar Gizi dan Pangan (PERGIZI PANGAN) Indonesia sejak berdirinya selalu berupaya bersama stakeholder mewujudkan pangan yang aman dan bergizi bagi masyarakat. Kegiatan Pendidikan Sehat merupakan salah satu kegiatan yang dilaksanakan dalam rangka mewujudkan hal tersebut dengan tema kegiatan adalah Sarapan Sehat dan Jajanan Aman Menuju Generasi Sehat Berprestasi yang dimulai sejak tahun 2014.

Kegiatan pendidikan sarapan sehat yang dilaksanakan oleh PERGIZI PANGAN Indonesia dengan PT. Indofood Sukses Makmur Tbk pada tahun 2016 ini kerjasama dengan 10 perguruan tinggi yang menjadi mitra kerja di sepuluh (10) kota, yaitu Prodi Tata Boga Universitas Negeri Malang (UM), Jurusan Gizi FIK Unsoed, Jurusan Gizi AKZI Surabaya, Program Studi Tata Boga Jurusan PKK Universitas Negeri Semarang, Prodi Tata Boga Universitas Negeri Malang (UM), Jurusan Gizi Universitas Respati, Jurusan Gizi FKM Universitas Airlangga, Jurusan Teknologi Pangan Universitas Mercubuana, dan Jurusan Gizi Poltekkes Kemenkes Semarang.  Pendidikan sarapan sehat telah dilakukan kepada 13.527 anak Sekolah Dasar, 911 guru Sekolah Dasar (SD), 695 orang tua dan 992 Mahasiswa terlatih (sebagai fasilitator) dan  85 Dosen sebagai instruktur dan pengawas.

Kami sampaikan terima kasih kepada segenap pimpinan dan staff PT. Indofood Sukses Makmur Tbk atas kerjasamanya dengan baik sehingga dapat terlaksana kegiatan pendidikan sarapan sehat ini sesuai rencana. Ucapan terima kasih juga disampaikan kepada segenap pimpinan, dosen dan mahasiswa perguruan tinggi mitra yang telah bekerjasama melaksanakan kegiatan ini. Terimakasih secara khusus juga kami sampaikan kepada Tim Sekretariat dan panitia pusat yaitu Dr. Ikeu Ekayanti, M.Kes,  Khoirul Anwar S.Gz, Aviani Harfika, S.Gz, Angga Rizqiawan, S.Gz, Nazhif gifari S.Gz, M.Si, Septian Suhandono, S.Gz, Zakia Umami S.Gz dan Teguh Jati Prasetyo, S.Gz. Juga kami sampaikan terima kasih kepada pengurus PERGIZI PANGAN Indonesia yang hadir di setiap kota yaitu Prof. Dr. Hardinsyah, MS, Prof. Dr. Dodik Briawan, MCN, Prof. Ikeu Tanziha, MS, Dr. Ikeu Ekayanti, M.Kes, Leily Amalia, STP, M.Si, dan Dr. Ir. Budi Setiawan, MS.

Tanpa ridho Tuhan Yang Maha Esa, acara ini tidak mungkin berjalan dengan lancar. Semoga pendidikan sarapan sehat yang dilaksanakan ini bermanfaat dalam mempromosikan salah satu Pesan Gizi Seimbang Kementerian Kesehatan yaitu “Biasakan Sarapan”, dalam rangka turut mewujudkan bangsa sehat berprestasi

 
Peringatan Lomba dalam Rangka Hari Gizi Nasional 2016 PERGIZI PANGAN Indonesia didukung Sarihusada PDF Print E-mail

Dalam Rangka Peringatan Hari Gizi Nasional 2016 PERGIZI PANGAN Indonesia didukung oleh Sarihusada mengadakan beberapa lomba diantaranya Lomba Video Singkat, Lomba Kultweet Gizi via Twitter dan Lomba foto kegiatan HGN di Facebook. Terima kasih kami sampaikan kepada seluruh peserta yang telah berpartisipasi dalam lomba ini. Antusiasme peserta pada lomba ini sangat tinggi dan karya-karya yang diikutsertakan juga semuanya berkualitas. Hasil proses penilaian yang panjang akhirnya menghasilkan para pemenang lomba ini.


Berikut Pemenang Lomba Dalam Rangka Peringatan Hari Gizi Nasional 2016 yang diselenggarakan oleh PERGIZI PANGAN Indonesia pada bit.ly/harigizi2016

- LOMBA VIDEO SINGKAT
Juara 1 Rizal Sukmanagara (Sejuta Manfaat Mengonsumsi Ikan)
Juara 2 Amalia Nazihah Surosa (Penuhi Gizi untuk Raih Prestasi)
Juara 3 Firmansyah S (Manfaat Gizi Susu)
Juara Harapan 1 Devi Eriska (Ayo Sehat Hari ini)
Juara Harapan 2 Raulia Haekal (Manfaat Telur)
Juara Harapan 3 Nabila Prasisti (Manis Susu)

- Lomba Kultweet Gizi via Twitter
Juara 1 @zaid_abdrrsyd
Juara 2 @HIMAGIZI
Juara 3 @gizipoltekkes2
Juara Harapan 1 @dindasyif
Juara Harapan 2 @namoradesi

- Lomba foto kegiatan HGN di Facebook
Juara 1 Dian Permata Sari
Juara 2 Maysaroh
Juara 3 Ali Mujib
Juara Harapan 1 Retno Ika Lestari Widianti
Juara Harapan 2 Khenny Gracia

Selamat kepada para pemenang. Pemenang diharapkan memberikan konfirmasi via SMS dengan format NAMA<spasi>alamat email kirim ke 0857 2607 1083 konfirmasi paling lambat 2x24 jam dari saat diumumkan.

 
Page 5 of 19